Update NVIDIA driver version in README_ES.md

Updated recommended driver version to 'Latest' for NVIDIA control panel.

Author: RavenSystem

README_ES.md

@@ -248,7 +248,7 @@ reg add "HKLM\SYSTEM\ControlSet001\Control\PriorityControl" /v "Win32PrioritySep
   - Pulsar Aceptar.
 
 ## NVIDIA: Panel de Control
-- Versión de controlador recomendada: 581.57
+- Versión de controlador recomendada: Última.
 - Todo por defecto, excepto:
   - CUDA - Política de uso de la memoria del sistema: No usar la memoria del sistema como respaldo
   - Fotogramas preprocesados para la realidad virtual: Utilizar la configuración de la aplicación 3D